Peralada s’ha adherit a Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016. L’objectiu de l’adhesió de l’Ajuntament de Peralada és aprofitar aquest nomenament com a plataforma per promoure els productes alimentaris i la gastronomia local a Europa com a elements essencials de la identitat del nostre poble així com agents clau en la promoció turística. L’estratègia a seguir consistirà a promoure les diferents jornades gastronòmiques que s’organitzen durant tot l’any a la nostra, la Mostra Gastronòmica, les receptes de les Mestresses de Peralada i els productes locals.
Catalunya ha obtingut el títol de Regió Europea de la Gastronomia 2016, després que la Generalitat a través dels departaments d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i de l’Agència Catalana de Turisme, conjuntament amb entitats, agents i personalitats del país presentessin la candidatura catalana per poder optar a aquest reconeixement. S’ha posat de manifest que la gastronomia és la nostra herència cultural i que, actualment, la cuina catalana està liderant la gastronomia internacional.
