L’Ajuntament de Peralada, amb la col·laboració dels restauradors del municipi, organitza anualment la Mostra de Gastronomia Empordanesa, que se celebrarà el mes d’octubre.
Aquesta mostra, que consisteix en un concurs de platillos (ànec, pollastre, perdiu, xai, porc, vedella, peix, etc. amb verdures, bolets, peres, pomes, samfaina, marisc, etc.) i postres (cremes catalana, pomes al forn o farcides, pastisseria en general, etc.) per a cuiners i cuineres no professionals, centrat en la recuperació de plats de cuina tradicional empordanesa, va celebrar la 1a edició l’any 1992.
CUINERS/ES PARTICIPANTS:
Hi podran participar totes aquelles persones de Peralada i Vilanova de la Muga que ho desitgin.
Categoria Adults: Platillos empordanesos o Postres.
Categoria Infantil: Postres (Nens i nenes d’edats compreses entre els 8 i 16 anys).
*També es poden recollir les Bases i els fulls d’inscripció al Centre Cultural Sant Domènec.
PRÒXIMA EDICIÓ
Dia: (pendent)
Lloc: Centre Social
Exposició de plats: de 12.00 h a 13.00 h, al Casal de la Gent Gran.
Dinar/Degustació: 14.00 h i ball de festa.
Preu: 20 €/adults – 10 €/infants de 3 a 12 anys.